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Das perfekte Steak

Das perfekte Steak Seminar beinhaltet folgende Gerichte:

Hähnchensteak Asiastyle

-French Rack vom Schwein mit Kräuterbutter und Baguette

-Ribeye Steak mit einem Confit aus roten Zwiebeln und Süsskartoffelpürre

-Rumpsteak an Spinat Risotto / Granatapfel

-Schokotart mit Vanillesauce

Keramisch Grillen 

Der Keramik Grillkurs beinhaltet folgende Gerichte:

– Asiatische Hähnchensates aus der Hähnchenbrust geschnitten von der Feuerplatte mit frischem Koriander

– Kürbissuppe aus dem Dutch Oven mit geräuchertem Kern und Orangen – Garnelen

– American Beef Picanha aus dem Kirschrauch, Risotto aus dem Wok, Chimichurri

– Spare Ribs mit BBQ Sauce auf Süßkartoffelpüree

– Schokoladen Oliven Kuchen mit Vanillesauce und Mousse

Herrenabend 4.0

^{Ein geselliger Herrenabend am Grill und Feuer wie „Mann“ es liebt…}

Das Herrenabend 4.0 Seminar beinhaltet folgende Gerichte:

–Aperitiv

-Smashed Oklahoma Onion Beef Burger

-Hot Wings mit Creamed Corn

-Spare Ribs „Cherry Bomb“ mit Bud Spencer Bohnen

-Roastbeef vom Black Angus mit Smashed Potatoes und Whisky Sauce

-Pork Belly Burnd Ends