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Einstiegsdroge 2.0 

MENÜ EINSTIEGSDROGE 2.0:

• Gruß vom Grill nach Gusto des Grillmeisters
• Herbstlicher Flammkuchen Grazer Art
• Chili Cheese Burger vom Wagyu
• Flat Iron/ Skirt/ getrüffelter Kartoffelpüree/ Lasierte Möhren
• original New York Cheese Cake

MENÜ MEDITERRAN:

• Erdbeermarmelade und Grünem Pfeffer marinierte Rinderfilet- Spieße
• Zande
• Zanderrfilet von der Feuerplatte / Balsamico- Speck Sauce an Nektarinensalsa
• Mediterran gefüllte KIKOK Hähnchenbrust auf Risotto aus gegrilltem Mais & Pilzen
• Erdbeer Tarte mit Mandelcreme

Grill Bar – Grillen mit Cocktails

Dieser außergewöhnliche und neue Grillkurs von Sven Schurig in Zusammenarbeit mit der Weinmanufaktur Untertürkheim kombiniert ein abwechslungsreiches Grillmenue mit einem interessanten und leckeren Cocktail Mix.
Hier kommen Grillgourmets und Cocktailliebhaber gleichermaßen auf ihre Kosten: Tobias Wigger bietet mit seinen Cocktailkreationen die perfekte Ergänzung zu feinem Seeteufel und Flanksteak. Er kennt die Schlüsselaromen der Cocktails zu diesem lecker fruchtigem Grillmenü und berät Euch gerne.
Meldet euch schnell zu unserem neuen Seminar an, sie sind immer heiß begehrt!

KORRESPONDIERENDE WEINE UND SEKT DER WEINMANUFAKTUR UNTERTÜRKHEIM

MENÜ Grill Bar:

• Pizza mit zweierlei Käse/ gerillter Rucola/ Parmaschinken/ Trüffel
• Hähnchenschlegel süß Sauer
• Orangen Garnelen Spieß
• Seeteufel/ Chorizo / Nektarine
• Süße Rinderfilet Spieße/ Erdbeeren/ grüner Pfeffer
• Flanksteak/ Süßkartoffel/ Pilze/ Confit aus der roten Zwiebel
• Original New York Cheese Cake