mit Flammkraft

• Spanischer Duroc Nacken
• Kottlet vom schwäbisch Hällischem Landschwein
• LUMA Pork 5 Wochen am Knochen klassisch gereift und mit einer Verfeinerung durch Edelschimmel. Dieses Fleisch ist noch zarter und hat einen unverwechselbaren LUMA Geschmack
• deutsches Simmtaler oder auch Fleckvieh genannt Rumpsteak Beef 21 Tag greift
• Irish Black Angus Rumpsteak drei Wochen trocken gereift am Knochen
• US Black Angus Rumpsteak aus Nebraska
• Spanische Alte Kuh ( ca 9 Jahre ) Rubia Gallega Rumpsteak
• canadisches Bison Rumpsteak
• neuseeländisches Wagyu 
• japanische Wagyu teuerste Rindfleisch der Weld