Grillmenü
„Extraklasse“
Vorspeise
in Kokosmilch marinierte Seeteufel Spieße mit Chorizo
Hauptgang
Filet vom Iberico mit Himbeersalztopping an warmen Pistazien- Kartoffelsalat
oder
Rinderfilet vom spanischen Rubia Gallega auf grünem Spargel mit Zitronenvinaigrette Parmaschinken von der Feuerplatte /lasierten Möhren/ Erbsenpüree
oder
irisches Lamm- Lachs ( das feinste vom Lamm) / Orangen Granatapfel Jus/ Fächerkartoffel/ Minzjoghurt
Nachtisch