Mein BBQ
Buch der Emotionen
MEIN BBQ – BUCH DER EMOTIONEN
FEUER – GERSCHMACK – LEIDENSCHAFT
Einen großen Teil meines Wissens findet ihr in meinem Buch als sachkundiger Grillmeister, Fleischsommelier und Familienmensch.
Rezepte, Ratschläge und Gastbreiträge, wie von einem meiner besten Freunde, Ronny Paulusch, runden dieses wundervolle Werk ab. Dank auch für deine Zeit, Volker Debus, dass du meine Kreationen somit in Bildern als Zeitzeugen meines Schaffens festhalten hast und zum Leben erwecktest.
Neben den zahlreichen anderen, denen ich im Buch danke, widme ich dieses Buch meiner lieben Frau Martina, die immer zu mir stand, mich unterstützte und auch deswegen bewusst auf einiges verzichten musste. Gleiches gilt für meine Kinder Fabian, Dominik, Sebastian, sowie meiner lieben Schwiegertochter Carmen.
Danke für die Zeit die wir schon gemeinsam genießen durften. Ich freue mich sehr auf die Zeit mit euch und meinem Gästen am Feuer, denn ich darf das tun, was ich fast am liebsten mache, grillen und kochen.
Euer Sven Schurig.
Feuer. Geschmack. Leidenschaft.
